Ucierane ciasto z owocami i kruszonką- łatwe, pyszne i nie do zepsucia
Ciasto z owocami – łatwe, nie wymagające zbyt wiele pracy i praktycznie nie do zepsucia. Było naprawdę pyszne i we dwójkę zjedliśmy całą blachę w niespełna 2 dni. Ciasto jest puszyste i delikatne, nie jest też zbyt słodkie, dzięki czemu świetnie pasowało zarówno do herbatki na drugie śniadanie jak i na podwieczorek. Upiekłam je z mrożonymi czereśniami, ale myślę, że równie pysznie smakowałoby z truskawkami, wiśniami albo rabarbarem, którego akurat mamy dostatek o tej porze roku. Zdecydowanie polecam ten przepis każdemu, kto ma ochotę na lekkie i smaczne ciacho, ale zwłaszcza tym, którzy w pieczeniu nie czują się zbyt mocni, tak jak ja.
Przepis na ciasto pochodzi z bloga Moje Wypieki.
Zawijane drożdżowe bułeczki z owocami
Były już kajzerki i bułki hamburgerowe, przyszła więc pora na coś słodkiego. Znalazłam zatem przepis na drożdżowe bułeczki-ślimaczki z owocami. Do bułeczek potrzebne będą mrożone owoce, w oryginalnym przepisie były to maliny, ja użyłam czereśni, których jeszcze sporo zostało mi z wakacyjnych zapasów, ale myślę, że wiśnie byłyby lepsze, ze względu na bardziej wyrazisty smak. Z podanej ilości składników wychodzi 16 bułeczek, co w moim przypadku dało 2 okrągłe blaszki. Jeśli jesteście też szczęśliwymi posiadaczami miksera z hakiem do ciasta drożdżowego, będzie Wam o wiele łatwiej. Oryginalny przepis tutaj.
Proste ciasto z czereśniami
Bardzo proste ciasto znalezione na blogu Moje Wypieki. Jest to jeden z tych przepisów, o których przy okazji muffinów pisałam, że nawet mi nie udaje się ich popsuć. Do zrobienia w 5 minut, wystarczy do tego miska i mikser. Można wykorzystać jakiekolwiek owoce, świeże lub mrożone, tak więc jest to świetny przepis zarówno na pełne owoców lato jak i nędzny sezon zimowy.
