Drożdżowe łódeczki z meksykańskim farszem (bezmięsne)
Zobaczyłam niedawno zdjęcie tak podanych łódeczek i wiedziałam, że to będzie mój następny obiad. Wymyśliłam, że nadzienie będzie w stylu meksykańskim, czyli aromatyczne pomidory, fasola i kukurydza i dużo ziół, za to mięso zastąpiłam grubo krojonymi pieczarkami. Powiem Wam, że całość wyszła palce lizać, zwłaszcza jeśli ktoś jest takim fanem pizzopodobnych dań jak ja. Wypróbujcie koniecznie.
Pizza na cienkim cieście
Pyszna, lekko chrupiąca pizza na cienkim cieście, taka jaką najbardziej lubię. Ten przepis wypróbowałam po raz pierwszy i od razu strzał w dziesiątkę – zjedliśmy 2 pizze za jednym razem, takie były dobre. Były co prawda dość proste, tylko mozzarella, pomidory i oliwki, a na końcu dekoracja z rukoli, ale wierzcie mi, że więcej nam do szczęścia nie było trzeba. Zdecydowanie polecam każdemu pizzożercy.
Pizza – przepis na ciasto bez drożdży
Dostałam niedawno przepis na domową pizzę bez drożdży – po pierwszym wypróbowaniu i lekkiej modyfikacji powiem tyle: rewelacyjna alternatywa, dla tych, którym chodzi po głowie pyszna domowa pizza, a nie mają czasu lub cierpliwości, żeby czekać, aż ciasto drożdżowe urośnie. Samo ciasto jest bardziej miękkie i puszyste niż tradycyjne ciasto na pizze, smakuje też bardziej jak placek, ale z ulubionymi pizzowymi dodatkami można naprawdę wyczarować sobie pyszny obiad w pół godziny. W każdym razie u nas ten przepis wchodzi na stałe do obiadowego menu:) Dzięki, Ula:)
Pizza z mozzarellą, pomidorami i bazylią
Pizza…chyba nie trzeba dużo mówić. Nie znam nikogo, kto nie lubiłby pizzy. Zrobienie jest samodzielnie w domu nie jest trudne, ale nieco czasochłonne. No i problemem zawsze jest przepis na ciasto… Opisany przeze mnie poniżej jest najlepszym, na jaki udało mi się trafić i nieco przeze mnie zmodyfikowanym, chociaż przyznam, że to wciąż nie do końca to, czego szukam. Mimo to poniższe ciasto jest bardzo smaczne, chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. Dodatki do pizzy oczywiście dowolne i takie, jakie najbardziej lubicie. Ja akurat miałam ochotę na pizzę z pomidorami, mozzarellą i świeżą bazylią.
