Przekąski

Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem

Kubeczki z ciasta francuskiego | Jem Co Umiem

Kubeczki z ciasta francuskiego | Jem Co Umiem

Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, imbirem i serem, czy może być lepsze połączenie? Pyszne, proste, tanie i gotowe w pięć minut, a wszyscy zachwyceni. Takie kubeczki to świetny pomysł na przystawkę i ratunek, gdy nagle w drzwiach pojawiają się niezapowiedziani goście. Wystarczy wyłożyć tackę do muffinów kawałkami ciasta, szpinak połączyć z serem, zapiec i rewelacyjna przekąska gotowa. Zresztą spróbujcie sami!

(więcej…)


Sałatka z pomidorów, mozzarelli i bazylii, czyli tradycyjne caprese podane inaczej niż zwykle

Sałatka z pomidorów, mozzarelli i bazylii - kreatywne podejście do tematu caprese

Sałatka  z pomidorów, mozzarelli i bazylii - kreatywne podejście do tematu caprese

Sałatka z pomidorami, bazylią i mozzarellą, czyli tradycyjne caprese to fajny pomysł na lekki podwieczorek lub dodatek do obiadu. Wszelkie sałatki z pomidorami i oliwą świetnie zresztą komponują mi się z czosnkowymi lub ziołowymi grzankami, a to w prostej drodze skojarzenie z bruschettą – ci Włosi to jednak wiedzą co dobre. Ale wracając do tematu caprese, zwykle podawane jest w postaci plasterków pomidora przełożonych plastrami mozzarelli i świeżymi listkami bazylii, skroplone oliwą i octem balsamicznym. Moja sałatka z pomidorów składa się dokładnie z tych samych składników, różni ją jednak sposób podania. Myślę, że to dobry pomysł, żeby czasem spróbować zrobić coś inaczej i kreatywnie podejść do tradycyjnych tematów. Miłej zabawy:)

(więcej…)


Ciasto francuskie prosto i efektownie – z szynką, serem i szpinakiem

warkocz z ciasta francuskiego

ciasto francuskie

Ciasto francuskie ma wielorakie zastosowanie, można je podawać zarówno na słodko jak i wytrawnie. Odkąd po raz pierwszy zrobiłam warkocz z brokułami i kurczakiem stał się on jednym z naszych ulubionych dań. A że w dodatku jestem wielką fanką wszelkich dań z ciasta francuskiego, nie ustaję w poszukiwaniu nowych smaków i kombinowaniu różnych nadzień do wszelkiego rodzaju warkoczy i zawijańców. Ostatnio wypróbowałam francuskie ciasto ze szpinakiem, serem i szynką. Jak zawsze szybko, prosto i pysznie:) W przepisie znajdziecie też dokładny opis jak krok po kroku złożyć idealny warkocz – kłosik, który i na gościach i domownikach zrobi niemałe wrażenie.

(więcej…)


Pizzowe roladki z ciasta francuskiego

pizzowe roladki

pizzowe roladki

Pizzowe roladki to najlepszy i najszybszy sposób na niespodziewanych gości. Wystarczy kawałek ciasta francuskiego, ser, salami i pyszna przekąska gotowa dosłownie w kilka minut. A goście zachwyceni:)

(więcej…)


Sałatka z gruszką i kurczakiem

kurczak z gruszka2

Sama pewnie nie wpadłabym na to połączenie, ale zapewniam Was, że jest warte uwagi. Pikantny, dobrze przyprawiony kurczak rewelacyjnie komponuje się ze słodką, łagodną gruszką. Do tego chrupiąca sałata i mamy obiad w 20 min. A jeśli nie zdążycie zjeść wszystkiego od razu nada się też na sytą kolację.

(więcej…)