Śniadanie i kolacja

Po co robić jajecznicę, skoro można zrobić kubeczki? Z boczku i jajek :)

Kubeczki z boczku z jajkiem

Kubeczki z boczku z jajkiem

Uhh, ależ się za Wami stęskniłam!!! Dla rozruszania będzie coś super łatwego, ale bardzo efektownego – kubeczki z boczku i jajek. Pamiętacie jeszcze szynkowe kubeczki? No więc ta wersja jest nieco mniej skomplikowana, a dla wielbicielu boczusiu chyba nawet bardziej interesująca:) Na niedzielne śniadanie będzie jak znalazł, więc kiedy następnym razem będziecie mieć chęć na jajecznicę, koniecznie wypróbujcie ten przepis.

(więcej…)


Znudziły Wam się kanapki na śniadanie? W takim razie ten przepis jest właśnie dla Was

Zapiekane bułki z jajkiem | Jem Co Umiem

Zapiekane bułki z jajkiem | Jem Co Umiem

Click here for the recipe in English

Jeśli jesteście znudzeni zwykłymi kanapkami na śniadanie, świetnym rozwiązaniem będą bułki zapiekane z jajkiem i innymi pysznymi składnikami. Ja swoje zrobiłam w wersji bardzo prostej – dodałam jedynie paprykę i żółty ser, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wzbogacić je np. o szynkę, podsmażony boczek, cebulkę czy pomidory. Co Wam tylko przyjdzie do głowy. Bułki są bardzo łatwe do przygotowania, a podane na niedzielne śniadanie na pewno zrobią na wszystkich domownikach niezłe wrażenie.

Chcecie wiedzieć jak przygotować takie pyszne śniadanie?

(więcej…)


Jajka zapiekane w szynce

Jajka zapiekane w szynce | Jem Co Umiem

jajka zapiekane w szynce

Click here for the recipe in English

Jajka zapiekane w szynce – proste, pyszne i idealne do podania w niedzielny, leniwy poranek. Dodatkowo fajny sposób na wykorzystanie formy do muffinów. Zamiast robić zwykła jajecznicę, z tych samych składników można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego – zapiec w piekarniku i zachwycić wszystkich, którzy razem z Wami zasiądą do stołu. Zdecydowanie polecam!

(więcej…)


Jajko sadzone w papryce – sposób na kolorowe śniadanie i umilenie sobie dnia od samego rana

paprika-flower-shaped-eggs-collage

Jajko w papryce

Jajko sadzone w papryce – mój kuchenny debiut na Handimanii – to sprytny sposób na niecodzienne i kolorowe śniadanie. I taki prosty do przygotowania. Nie trzeba do tego żadnych wymyślnych sprzętów kuchennych, ani specjalnych umiejętności, wystarczy pokroić paprykę w kilka plasterków i usmażyć w nich jajka. I to właśnie uwielbiam w domowej kuchni – fajny pomysł, proste składniki i trochę chęci, żeby umilić sobie dzień od samego rana.

A z nowości, wkrótce ruszam w świat z angielską wersją bloga. Jest już nazwa – FoodFu.com – a nawet profil na Facebooku, gdzie Was wszystkich zapraszam. Trzymajcie kciuki, żeby się udało:) No i koniecznie śledźcie Handimanię, gdzie oprócz dobrego jedzonka znajdziecie całe mnóstwo pomysłów na to, jak żyć jeszcze ciekawiej.

(więcej…)


Grzanki z serem, szynką i ogórkiem kiszonym

Grzanki z serem, szynką i ogórkiem kiszonym

Grzanki z serem, szynką i ogórkiem kiszonym

Te grzanki naprawdę są warte wypróbowania. Takie same robiła mi moja Mama kiedy byłam mała, może więc dlatego mam do nich taki sentyment. Nie wiem skąd Mama wyczaiła na nie przepis, może wymyśliła go sama, ale ten smak towarzyszy mi do dzisiaj i wciąż kiedy mam ochotę na coś specjalnego przygotowuję właśnie te grzanki. Świetnie działa tu dodatek ogórka kiszonego i świeżo mielonego pieprzu, które w połączeniu ze słodkim ketchupem tworzą bardzo fajną, słodko-kwaśną mieszankę smaków. Jak dla mnie idealny pomysł na śniadanie w leniwą niedzielę, kiedy nie trzeba się nigdzie spieszyć i można spokojnie zajadać się pysznościami.

(więcej…)


Ciasto francuskie prosto i efektownie – z szynką, serem i szpinakiem

warkocz z ciasta francuskiego

ciasto francuskie

Ciasto francuskie ma wielorakie zastosowanie, można je podawać zarówno na słodko jak i wytrawnie. Odkąd po raz pierwszy zrobiłam warkocz z brokułami i kurczakiem stał się on jednym z naszych ulubionych dań. A że w dodatku jestem wielką fanką wszelkich dań z ciasta francuskiego, nie ustaję w poszukiwaniu nowych smaków i kombinowaniu różnych nadzień do wszelkiego rodzaju warkoczy i zawijańców. Ostatnio wypróbowałam francuskie ciasto ze szpinakiem, serem i szynką. Jak zawsze szybko, prosto i pysznie:) W przepisie znajdziecie też dokładny opis jak krok po kroku złożyć idealny warkocz – kłosik, który i na gościach i domownikach zrobi niemałe wrażenie.

(więcej…)


Kanapki z pomidorami, szpinakiem i mozzarellą na ciepło

grillowane kanapki

kanapki

Kanapki grillowane z moimi ulubionymi składnikami – młodym szpinakiem, pomidorami i mozzarellą. Taka kanapka na ciepło to idealne późne niedzielne śniadanie czy popołudniowa przekąska. Kanapki świetnie smakują też zimno, więc spokojnie można zapakować sobie do pracy. Miła odskocznia od zwykłych codziennych kanapek i tostów.

(więcej…)


Quesadilla – czyli pysznie i na szybko

quesadilla

quesadilla

Dziś dla mnie wielki dzień – obroniłam pracę magisterską! Obiad zatem musiał być pyszny, ale na szybko, bo komu chciałby się w taki dzień gotować. Padło na quesadillę, czyli tortillę zapiekaną z serem i dodatkami. Super sposób na lekki, a jednocześnie sycący posiłek. Jako dodatki w roli głównej awokado, salami, zielona papryka i ser mozzarella. Mniam!

P.S. Kochane Babcie – wszystkiego najlepszego:)

(więcej…)


Pieczeń rzymska z jajkiem

pieczen rzymska

pieczen rzymska

Pieczeń rzymska to taki mój sprytny sposób na poradzenie sobie z ogarniającym mnie lenistwem. Za jednym zamachem mam kawał mięsa na obiad i coś do przegryzania z chlebem na kilka kolejnych dni. Do tego ogórek, pomidorek albo papryka i mamy pyszne kanapki z domową pieczenią zamiast pełnych konserwantów wędlin. Warto spróbować:)

(więcej…)


Jajecznica ze szczypiorkiem

jajecznica na maśle

jajecznica na maśle

Leniwy sobotni poranek, góra jajecznicy z soczyście zielonym szczypiorkiem na śniadanie, do tego moja ulubiona kawa z mlekiem i mamy perfekcyjny sposób na rozpoczęcie   weekendu. Do jajecznicy można też dorzucić pomidory, szynkę, paprykę, kiełbasę, boczek… co kto lubi. U nas wersja minimalistyczna, żeby za bardzo nie przemęczać się po piątkowych szaleństwach. Miłego weekendu!

(więcej…)


Omlet z papryką

przepis na omlet z papryką

przepis na omlet z papryką

Dziś mieliśmy ochotę na bardziej pożywne śniadanie niż zwykle (zazwyczaj jemy tylko owoce). Padło na omlet z papryką. Dorzuciłam do niego jeszcze kawałek parówki i śniadanie dla dwóch osób gotowe w 5 min. Omlet to w ogóle fajna rzecz, można do niego dodać wszystko, na co tylko przyjdzie Wam ochota – pomidory, cebulę, ogórki, szynkę, nawet owoce, albo zjeść na słodko z dżemem.

(więcej…)


Bałaganiarska kanapka ze szpinakiem i awokado

kanapka ze szpinakiem i awokado

Jeden z najlepszych na świecie pomysłów na kanapkę. Chrupiąca, sycąca, łatwa do przygotowania, zdrowa i na ciepło:) Lekko bałaganiarska, bo zawsze pakuje do niej tyle składników ile się tylko zmieści, a później narzekam, że trudno się ją je;) W tym przepisie podaję moje ulubione zestawienie składników, ale jak to w kanapkach, składniki można dowolnie zmieniać, mieszać, dodawać i odejmować. Koniecznie wypróbujcie, bo taka kanapka to niebo w gębie!

(więcej…)


Zapiekanki z pieczarkami i żółtym serem

zapiekanki2

Uwielbiam! Moje nieodłączne skojarzenie z początkiem studiów, kiedy pod koniec miesiąca zamiast normalnego obiadu mogłam pozwolić sobie co najwyżej na zapiekankę z serem i pieczarkami po 1.20zł (!!!) w barze mlecznym – torunianie wiedzą o czym mówię:) Teraz też czasem łakomię się na zapiekanki, ale częściej takie robione własnoręcznie w domu. Pakuję wtedy na nie tyle sera i pieczarek, ile się tylko zmieści, dodaję sporo ketchupu i zastanawiam się, czy nie otworzyć własnej „zapiekankowni”:)

(więcej…)


Szybki omlet ze szczypiorkiem i warzywami

omlet2

Prosty przepis na szybkie i kolorowe śniadanie:) Wcale nie trzeba dużo zjeść, żeby na długo czuć się sytym, a przygotowanie to tylko chwilka, dlatego od czasu do czasu lubię zrezygnować z jajecznicy na rzecz puszystego omleta. Warzywa można stosować dowolne. Akurat w tym przypadku użyłam pomidorów i ogórków, ale z jajkami świetnie smakuje też na przykład chrupiąca papryka. Warto korzystać z dobrodziejstw lata i urozmaicać sobie życie:)

(więcej…)


Bruschetta po mojemu

brushetta po mojemu

Bruschetta to jedna z moich ulubionych przekąsek. Równie dobrze może też być śniadaniem lub kolacją. Klasyczna bruschetta to pomidor wymieszany z posiekaną bazylią, podlany oliwą i podawany na ciepłej grzance. Ja jednak często przyrządzam bruschettę po swojemu i składniki dobieram dowolnie, w zależności od tego, co akurat mam w lodówce.

(więcej…)


Wiosennie

kanapka_kielki3

Mówią, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia… Nie do końca się z tym zgadzam i z reguły na śniadanie jadam owoce, we wszystkich postaciach, ale niedziela to czas, żeby nie przejmować się tym, co się robi na co dzień. Niedziela to czas, żeby długo spać, być leniwym, zjeść ogromne śniadanie i dalej być leniwym, albo pójść na rower i zjeść obiad na kolację.

(więcej…)


Ciepła tortilla z serem i warzywami

x3

Świetny pomysł na niedzielne śniadanie w nieco innym wydaniu. Takie śniadanko jest miłą odmianą po całym tygodniu z nieśmiertelnymi kanapkami. Przygotowuje się je bardzo szybko. Wystarczą placki tortilli, które można kupić niemal w każdym sklepie, warzywa, ser, ketchup, patelnia i voila! pyszne śniadanie gotowe. Do przygotowania akurat tej tortilli użyłam sałaty i papryki, ale dodatki są w zasadzie dowolne. Co kto lubi:)

(więcej…)