Ciasteczka z TYLKO DWÓCH SKŁADNIKÓW! Kto mówił, że się nie da?

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

Click here for the recipe in English

Upiec ciasteczka z dwóch składników? Kto nie wierzył, że się da? :) Wspominałam już wcześniej kilkukrotnie, że pieczenie nie jest moją najmocniejszą stroną, ale temu przepisowi znalezionemu na blogu The Burlap Bag nie mogłam się oprzeć. Zero mąki, jajek, mleka, cukru, masła, proszku do pieczenia, wystarczą banany i płatki owsiane i można upiec całą blachę rewelacyjnych ciasteczek. Można oczywiście urozmaicić je ulubionymi dodatkami jak czekolada, pokruszone migdały czy rodzynki, ale i bez tego są naprawdę niezłe. I co najważniejsze, można je jeść bez wyrzutów sumienia.

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

Co nam będzie potrzebne:

- 2 dojrzałe, miękkie banany (jeśli akurat takich nie macie, wystarczy włożyć banany na noc do woreczka z jabłkami, szybko dojrzeją)
– szklanka płatków owsianych, zarówno zwykłe jak i błyskawiczne się nadają
– ewentualnie: kawałki czekolady, pokruszone migdały, rodzynki

Przygotowanie:

  • Przygotowujemy banany i płatki owsiane

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

  • Banany kroimy do miski i dodajemy płatki owsiane

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

  • Za pomocą widelca łączymy ze sobą składniki, aż powstanie ciasto, na końcu można dodać czekoladę lub bakalie.

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

  • Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę łyżką nakładamy kulki z ciasta (jeśli przed nabraniem ciasta zamoczycie łyżkę w wodzie, ciasto łatwiej będzie z niej zdjąć) i lekko spłaszczamy, żeby nadać im kształt ciastek

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

  • Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 15 min.

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

Smacznego i koniecznie dajcie znać jak Wam smakowały:)

Komentarze

comments

Powered by Facebook Comments

Comments are closed.