Jajko sadzone w papryce – sposób na kolorowe śniadanie i umilenie sobie dnia od samego rana

Jajko w papryce

Jajko sadzone w papryce – mój kuchenny debiut na Handimanii – to sprytny sposób na niecodzienne i kolorowe śniadanie. I taki prosty do przygotowania. Nie trzeba do tego żadnych wymyślnych sprzętów kuchennych, ani specjalnych umiejętności, wystarczy pokroić paprykę w kilka plasterków i usmażyć w nich jajka. I to właśnie uwielbiam w domowej kuchni – fajny pomysł, proste składniki i trochę chęci, żeby umilić sobie dzień od samego rana.

A z nowości, wkrótce ruszam w świat z angielską wersją bloga. Jest już nazwa – FoodFu.com – a nawet profil na Facebooku, gdzie Was wszystkich zapraszam. Trzymajcie kciuki, żeby się udało:) No i koniecznie śledźcie Handimanię, gdzie oprócz dobrego jedzonka znajdziecie całe mnóstwo pomysłów na to, jak żyć jeszcze ciekawiej.

Jak przygotować jajko sadzone w papryce:

Składniki:

- 3 jajka
– 3 kolorowe papryki -można użyć jednej, ale wtedy jajka nie będą tak ładnie wyglądać ;)
– szczypiorek
– sól i pieprz do smaku
– odrobina oleju do smażenia

 

Przygotuj wszystkie składniki i dokładnie je umyj (pamiętaj o umyciu jajek!)

paprika-flower-shaped-eggs-collage

 

Pokrój papryki w niezbyt cienkie plastry (około 1,5 cm powinno wystarczyć, jeśli plastry będą zbyt cienkie jajka się przez nie przeleją)

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Wytnij resztki gniazd nasiennych i oczyść plastry z pestek

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej odrobinę oleju i połóż plastry

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Do każdego krążka papryki wbij 1 jajko

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Przykryj i smaż na średnim ogniu przez kilka minut. Jeśli lubisz jajka sadzone ze ściętym żółtkiem, zmniejsz ogień i smaż kilka minut dłużej.

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Posiekaj szczypiorek

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Przełóż usmażone jajka na talerz, dopraw do smaku solą i pieprzem, posyp posiekanym szczypiorkiem.

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

 

Pyszne śniadanko gotowe, mówiłam, że to nie będzie trudne:) Wypróbujcie sami i koniecznie dajcie znać jak Wam się podobało!

jajko sadzone w papryce | Jem Co Umiem

Komentarze

comments

Powered by Facebook Comments

Comments are closed.