Przepisy
Gofry idealne – przepis na chrupiące przysmaki
Gofry to smakowity deser, który od lat cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w…
Przepisy
Arancini – sycylijskie kule smaków
Arancini to tradycyjna potrawa sycylijska, której korzenie sięgają IX wieku. Są to smażone kule ryżowe, często wypełnione mięsem, sosem pomidorowym,…
Przepisy
Kotlety po Czesku: Smak Tradycji zza Południowej Granicy
Kotlety po czesku, znane również jako „karbanátky”, to jeden z ulubionych przysmaków naszych południowych sąsiadów, który z powodzeniem znalazł swoje…
Przepisy
Sernik na zimno z truskawkami i galaretką
Sernik na zimno z truskawkami to przepyszny deser, który sprawdzi się idealnie w upalne dni. Czas lata to czas pikników,…
Kuchnia
Zrozumienie japońskiego umami
Umami, piąty smak, który często opisuje się jako smak, który “wypełnia usta”, jest fundamentalnym elementem kuchni japońskiej. Pomimo swojej obecności…
