Najnowsze

Lazania z cukinią zamiast tradycyjnego makaronu

Lazania z cukinią zamiast makaronu | Jem Co Umiem

Lazania to taka potrawa, która wyśmienicie smakuje, prawie każdy ją  lubi i jest dość łatwa do przygotowania. U nas w domu pojawia się dość często, dlatego gdy zobaczyłam przepis na bezmakaronową lazanię na Skinny Taste od razu dodałam do listy „koniecznie do wypróbowania”. Myk jest bardzo prosty – podmieniamy płaty makaronu na plastry zgrillowanej cukinii. Wierzcie mi, niebo w gębie. Taka wersja lazanii smakuje mi chyba nawet bardziej niż tradycyjna. Wcale nie tęskniłam do makaronu:)

Czytaj dalej »

Ciasteczka z TYLKO DWÓCH SKŁADNIKÓW! Kto mówił, że się nie da?

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

Click here for the recipe in English

Upiec ciasteczka z dwóch składników? Kto nie wierzył, że się da? :) Wspominałam już wcześniej kilkukrotnie, że pieczenie nie jest moją najmocniejszą stroną, ale temu przepisowi znalezionemu na blogu The Burlap Bag nie mogłam się oprzeć. Zero mąki, jajek, mleka, cukru, masła, proszku do pieczenia, wystarczą banany i płatki owsiane i można upiec całą blachę rewelacyjnych ciasteczek. Można oczywiście urozmaicić je ulubionymi dodatkami jak czekolada, pokruszone migdały czy rodzynki, ale i bez tego są naprawdę niezłe. I co najważniejsze, można je jeść bez wyrzutów sumienia.

Czytaj dalej »

Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem

Kubeczki z ciasta francuskiego | Jem Co Umiem

Kubeczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem, imbirem i serem, czy może być lepsze połączenie? Pyszne, proste, tanie i gotowe w pięć minut, a wszyscy zachwyceni. Takie kubeczki to świetny pomysł na przystawkę i ratunek, gdy nagle w drzwiach pojawiają się niezapowiedziani goście. Wystarczy wyłożyć tackę do muffinów kawałkami ciasta, szpinak połączyć z serem, zapiec i rewelacyjna przekąska gotowa. Zresztą spróbujcie sami!

Czytaj dalej »

Odrywany chleb z serem i zieloną cebulką

Odrywany chleb z serem i zieloną cebulką | Jem Co Umiem

Click here for the recipe in English

Chleb z chrupiącą skórką i ciągnącym się serowym wnętrzem chodził za mną już od naprawdę długiego czasu. A właściwie od momentu, kiedy po raz pierwszy zobaczyłam przepis na blogu The Changeable Table. Taki chleb to rewelacyjny pomysł na przystawkę w czasie imprezy lub po prostu zmyślny podwieczorek. Nie powiem, żeby był lekki i dietetyczny, ale co tam, raz się żyje! Ten smakołyk jest łatwy do zrobienia i co najważniejsze, przygotowanie go wcale nie zajmuje wiele czasu. Ja zrobiłam wersję minimalistyczną i jako głównego dodatku użyłam sera, ale myślę, że równie dobrze sprawdzą się także inne składniki jak np. papryka, pieczarki czy szynka. I jeszcze przychodzi mi na myśl grill – co prawda sama nie próbowałam przyrządzić chleba w ten sposób, ale sezon w pełni więc nic straconego. Jeśli zatem szukacie sprawdzonego sposobu na zaskoczenie gości i podanie czegoś niecodziennego, ale mega pysznego, będziecie wdzięczni za ten przepis:) I koniecznie dajcie znać jak Wam poszło!

Przepis dostępny także na Handimanii.

Czytaj dalej »

Jajko sadzone w papryce – sposób na kolorowe śniadanie i umilenie sobie dnia od samego rana

Jajko w papryce

Jajko sadzone w papryce – mój kuchenny debiut na Handimanii – to sprytny sposób na niecodzienne i kolorowe śniadanie. I taki prosty do przygotowania. Nie trzeba do tego żadnych wymyślnych sprzętów kuchennych, ani specjalnych umiejętności, wystarczy pokroić paprykę w kilka plasterków i usmażyć w nich jajka. I to właśnie uwielbiam w domowej kuchni – fajny pomysł, proste składniki i trochę chęci, żeby umilić sobie dzień od samego rana.

A z nowości, wkrótce ruszam w świat z angielską wersją bloga. Jest już nazwa – FoodFu.com – a nawet profil na Facebooku, gdzie Was wszystkich zapraszam. Trzymajcie kciuki, żeby się udało:) No i koniecznie śledźcie Handimanię, gdzie oprócz dobrego jedzonka znajdziecie całe mnóstwo pomysłów na to, jak żyć jeszcze ciekawiej.

Czytaj dalej »