Posts tagged “banany

Domowe lody bananowe. Tylko 2 składniki!

Lody bananowe | Jem Co Umiem.pl

Lody bananowe | Jem Co Umiem.pl

See the recipe in English

Lody bananowe z dwóch składników? Naprawdę nie wierzyłam, że to się uda. Jednak banany po raz kolejny mnie nie zawiodły – lody wyszły rewelacyjne. Najbardziej zaskoczyła mnie konsystencja, bogata i kremowa, jak prawdziwe, dobre lody. I to bez dodawania mleka, śmietany, jajek, a nawet cukru – słodkość bananów jest wystarczająca. Zresztą, dobrze jest użyć mocno dojrzałych bananów, mają więcej cukru, dlatego im starsze banany, tym słodszy wyjdzie nasz deser. Dodatkowo niezły sposób na zużycie szybko brązowiejących bananów, które niezbyt apetycznie wyglądają i nikt już nie ma ochoty ich jeść. W tym przepisie najfajniejszej jest jednak to, że można go dowolnie modyfikować. Ja jako drugiego składnika użyłam masła orzechowego, jego lekko słonawy smak świetnie komponuje się ze słodkimi bananami, ale można kombinować też z innymi składnikami – super będzie Nutella, orzechy, rodzynki, migdały, może odrobina Rumu? Co kto lubi :)

(więcej…)


Ciasteczka z TYLKO DWÓCH SKŁADNIKÓW! Kto mówił, że się nie da?

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

Ciasteczka z dwóch składników | Jem Co Umiem

Click here for the recipe in English

Upiec ciasteczka z dwóch składników? Kto nie wierzył, że się da? :) Wspominałam już wcześniej kilkukrotnie, że pieczenie nie jest moją najmocniejszą stroną, ale temu przepisowi znalezionemu na blogu The Burlap Bag nie mogłam się oprzeć. Zero mąki, jajek, mleka, cukru, masła, proszku do pieczenia, wystarczą banany i płatki owsiane i można upiec całą blachę rewelacyjnych ciasteczek. Można oczywiście urozmaicić je ulubionymi dodatkami jak czekolada, pokruszone migdały czy rodzynki, ale i bez tego są naprawdę niezłe. I co najważniejsze, można je jeść bez wyrzutów sumienia.

(więcej…)