Kurczak z grilla – marynata
Jeśli wybieracie się dziś w plener z zamiarami obiadowymi, koniecznie wypróbujcie ten przepis: kurczak z grilla marynowany w cytrynie, pietruszce i czosnku. Taka marynata niesamowicie pachnie, jest świeża, doskonale kruszy mięso i stanowi miłą odmianę dla tradycyjnych, ciężkich marynat. Dzięki niej Wasz kurczak z grilla będzie smakował zupełnie inaczej niż zawsze. Ja wykorzystałam marynatę do szaszłyków, które podałam w podgrzanej tortilli z górą chrupiących warzyw i sosem jogurtowo-koperkowym. Było naprawdę pysznie. A gdybyście mieli ochotę na coś ostrzejszego sprawdźcie też przepis na pikantną marynatę do kurczaka z grilla.
Pstrąg pieczony w folii bez tłuszczu
Jeśli jesteście akurat na diecie albo macie po prostu ochotę na pyszne, zdrowe, proste i niskokaloryczne danie przygotowane bez tłuszczu, to zdecydowanie polecam pstrąga zapieczonego w folii z cytryną i czosnkiem, doprawionego lekko ziołami prowansalskimi i odrobiną soli. Pstrąg to moja ulubiona ryba i kojarzy mi się z wakacjami w Zawoi, gdzie pstrągi są najlepsze na świecie i podawane z taką ilością frytek, jak nigdzie indziej:) Mój pstrąg najpierw marynuje się przynajmniej godzinę, a potem piecze obowiązkowo z dużą ilością cytryny i czosnku, dzięki czemu z piekarnika, zamiast rybnego zapaszku, wydobywa się przyjemny aromat przypraw i ziół. Czasem, w ramach totalnego rozpasania, dodaję też do pieczenia odrobinę masła. Zresztą sami zdecydujcie, która wersja smakuje Wam bardziej.
Sposób na domową lemoniadę
Kiedy na dworze upał, wiadomo, trzeba dużo pić. Trzeba też jednak zwracać uwagę na to, co się pije. Dla mnie jednym z wakacyjnych hiciorów jest domowa lemoniada, którą każdemu polecam. Smaczna jak żaden wysokosłodzony sklepowy napój, zdrowa, tania jak barszcz no i rewelacyjnie gasi pragnienie:)
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem
Prościutka, szybka do zrobienia i pożywna zapiekanka makaronowa. Kusi miodem i cytryną, pięknymi kolorami i fanta- stycznym orzeźwiającym zapachem. Przepis jest wynikiem moich eksperymentów z cytrynową marynatą do kurczaka, którą pozbawiłam czosnku, za to wzbogaciłam o miód. Nie jest to na pewno tradycyjny smak kurczaka, ale jeśli ktoś lubi urozmaicenie w kuchni, to koniecznie powinien spróbować cytrynowego makaronu.
