Domowe lody bananowe. Tylko 2 składniki!
See the recipe in English
Lody bananowe z dwóch składników? Naprawdę nie wierzyłam, że to się uda. Jednak banany po raz kolejny mnie nie zawiodły – lody wyszły rewelacyjne. Najbardziej zaskoczyła mnie konsystencja, bogata i kremowa, jak prawdziwe, dobre lody. I to bez dodawania mleka, śmietany, jajek, a nawet cukru – słodkość bananów jest wystarczająca. Zresztą, dobrze jest użyć mocno dojrzałych bananów, mają więcej cukru, dlatego im starsze banany, tym słodszy wyjdzie nasz deser. Dodatkowo niezły sposób na zużycie szybko brązowiejących bananów, które niezbyt apetycznie wyglądają i nikt już nie ma ochoty ich jeść. W tym przepisie najfajniejszej jest jednak to, że można go dowolnie modyfikować. Ja jako drugiego składnika użyłam masła orzechowego, jego lekko słonawy smak świetnie komponuje się ze słodkimi bananami, ale można kombinować też z innymi składnikami – super będzie Nutella, orzechy, rodzynki, migdały, może odrobina Rumu? Co kto lubi :)
