Kremowa zupa ze szpinakiem, pieczarkami i serowym tortellini
W zasadzie ta zupa jest tak pożywna i syta , że z powodzeniem można zastąpić nią drugie danie. Doskonale sprawdzi się wiosną, kiedy słońce sprawia, że odechciewa nam się ciężkich zimowych posiłków, ale wciąż jeszcze potrzebujemy konkretnego jedzenia. Zupę przygotowuje się bardzo szybko i właściwie jej jedyną wadą jest zapach wywodzący się z serowego tortellini – jeśli więc nie przepadacie za ostrym zapachem sera, zamieńcie tortellini na grzybowe.
Bałaganiarska kanapka ze szpinakiem i awokado
Jeden z najlepszych na świecie pomysłów na kanapkę. Chrupiąca, sycąca, łatwa do przygotowania, zdrowa i na ciepło:) Lekko bałaganiarska, bo zawsze pakuje do niej tyle składników ile się tylko zmieści, a później narzekam, że trudno się ją je;) W tym przepisie podaję moje ulubione zestawienie składników, ale jak to w kanapkach, składniki można dowolnie zmieniać, mieszać, dodawać i odejmować. Koniecznie wypróbujcie, bo taka kanapka to niebo w gębie!
