Posts tagged “pizza

Pizzowe roladki z ciasta francuskiego

pizzowe roladki

pizzowe roladki

Pizzowe roladki to najlepszy i najszybszy sposób na niespodziewanych gości. Wystarczy kawałek ciasta francuskiego, ser, salami i pyszna przekąska gotowa dosłownie w kilka minut. A goście zachwyceni:)

(więcej…)


Pizza na cienkim cieście

pizza

pizza

Pyszna, lekko chrupiąca pizza na cienkim cieście, taka jaką najbardziej lubię. Ten przepis wypróbowałam po raz pierwszy i od razu strzał w dziesiątkę – zjedliśmy 2 pizze za jednym razem, takie były dobre. Były co prawda dość proste, tylko mozzarella, pomidory i oliwki, a na końcu dekoracja z rukoli, ale wierzcie mi, że więcej nam do szczęścia nie było trzeba. Zdecydowanie polecam każdemu pizzożercy.

(więcej…)


Calzone z kurczakiem, pieczarkami i czerwoną fasolą

calzone z kurczakiem

calzone z kurczakiem

Nie wiem ja Wy, ale ja uwielbiam – pyszna, lekko chrupiąca skórka, a w środku ulubiony farsz, w zależności od upodobań mięsny, warzywny albo serowy:)
Calzone to też rewelacyjny sposób na wykorzystanie resztek z lodówki, wystarczy wszystko ze sobą podsmażyć, dobrze doprawić i farsz do calzone mamy gotowy. No i jeszcze jedna bardzo istotna dla mnie rzecz, calzone smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno, można je także mrozić, dlatego nigdy się nie marnują.
Jedynym minusem jest dość czasochłonne przygotowanie. Najpierw trzeba czekać aż wyrośnie ciasto drożdżowe (co zawsze wystawia moją cierpliwość na próbę), a potem jeszcze ulepić sporą ilość pierogów. Można co prawda zdecydować się na jeden duży pieróg, ale ja zdecydowanie wolę mniejsze formy. Jest to w każdym razie jedno z moich ulubionych dań i jeśli jesteście jak ja bardzo pizzolubni, to pewnie niedługo i Wasze:)

(więcej…)


Pizza – przepis na ciasto bez drożdży

ciasto na pizzę bez drożdży

ciasto na pizzę bez drożdży

Dostałam niedawno przepis na domową pizzę bez drożdży – po pierwszym wypróbowaniu i lekkiej modyfikacji powiem tyle: rewelacyjna alternatywa, dla tych, którym chodzi po głowie pyszna domowa pizza,  a nie mają czasu lub cierpliwości, żeby czekać, aż ciasto drożdżowe urośnie. Samo ciasto jest bardziej miękkie i puszyste niż tradycyjne ciasto na pizze, smakuje też bardziej jak placek, ale z ulubionymi pizzowymi dodatkami można naprawdę wyczarować sobie pyszny obiad w pół godziny. W każdym razie u nas ten przepis wchodzi na stałe do obiadowego menu:) Dzięki, Ula:)

(więcej…)


Pizza z mozzarellą, pomidorami i bazylią

pizza z mozzarella i pomidorami

pizza z mozzarella, pomidorami i bazylia

Pizza…chyba nie trzeba dużo mówić. Nie znam nikogo, kto nie lubiłby pizzy. Zrobienie jest samodzielnie w domu nie jest trudne, ale nieco czasochłonne. No i problemem zawsze jest przepis na ciasto… Opisany przeze mnie poniżej jest najlepszym, na jaki udało mi się trafić i nieco przeze mnie zmodyfikowanym, chociaż przyznam, że to wciąż nie do końca to, czego szukam. Mimo to poniższe ciasto jest bardzo smaczne, chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. Dodatki do pizzy oczywiście dowolne i takie, jakie najbardziej lubicie. Ja akurat miałam ochotę na pizzę z pomidorami, mozzarellą i świeżą bazylią.

(więcej…)