Posts tagged “ryba

Pstrąg pieczony w folii bez tłuszczu

pstrąg pieczony w folii

pstrąg pieczony w folii

Jeśli jesteście akurat na diecie albo macie po prostu ochotę na pyszne, zdrowe, proste i niskokaloryczne danie przygotowane bez tłuszczu, to zdecydowanie polecam pstrąga zapieczonego w folii z cytryną i czosnkiem, doprawionego lekko ziołami prowansalskimi i odrobiną soli. Pstrąg to moja ulubiona ryba i kojarzy mi się z wakacjami w Zawoi, gdzie pstrągi są najlepsze na świecie i podawane z taką ilością frytek, jak nigdzie indziej:) Mój pstrąg najpierw marynuje się przynajmniej godzinę, a potem piecze obowiązkowo z dużą ilością cytryny i czosnku, dzięki czemu z piekarnika, zamiast rybnego zapaszku, wydobywa się przyjemny aromat przypraw i ziół. Czasem, w ramach totalnego rozpasania, dodaję też do pieczenia odrobinę masła. Zresztą sami zdecydujcie, która wersja smakuje Wam bardziej.

(więcej…)